主料:
白萝卜，
1根
辅料:
泡椒适量，
枸杞适量，
盐，
1勺，
白糖，
2勺，
生抽，
3片，
白醋，
1勺，
香醋，
1勺，
鸡精适量，
芝麻油适量泡椒萝卜的做法步骤
1.白萝卜1根清洗干净，把皮刮掉，对半切开，再切成片，每片0.5cm厚度，如果萝卜是自己家种的可以不刮皮。
2.枸杞适量用纯净水冲洗干净，不要用生水洗，等会枸杞直接放进去拌，怕吃了肚子疼，泡椒适量放入小碗待用。
3.把切好的萝卜放入大碗里，放入1勺盐，搅拌均匀，腌制20分钟，把腌制出来的水倒掉。
4.再放入2勺白糖，和步骤3一样，也是腌制20分钟，把腌制出来的水倒掉。
5.放入清洗干净的枸杞，还有泡椒。
6.放入3勺生抽，1勺白醋，1勺香醋，适量鸡精，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时就可以吃了。
7.冷藏好取出，倒入适量芝麻油搅拌均匀，不喜欢的宝宝这一步可以免了。
8.搅拌均匀就可以开吃了，爽脆开胃，美味可口的泡椒萝卜，你喜欢吗？
9.成品图二。
10.成品图三。
小窍门&温馨提示
1、如果是自家种的萝卜可以不刮皮，直接腌制，买来的萝卜怕不干净，还是把皮刮了腌制比较放心。
2、喜欢辣的泡椒多放几个，喜欢甜的糖多放一点，喜欢酸的醋多放一点，这个可以自行调节。
3、如果不喜欢芝麻油的宝宝，最后一步可以免了。
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